Câu chuyện sản phẩm

Chả lụa là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống của người Việt, từ bữa cơm gia đình đến những dịp lễ Tết, cưới hỏi. Thấu hiểu giá trị đó, Chả lụa Thịnh Hằng Thư – thương hiệu của Dương Quốc Thịnh, đã không ngừng gìn giữ và phát triển tinh hoa ẩm thực Việt, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chả lụa thơm ngon, chất lượng chuẩn mực.

Hành trình gìn giữ giá trị truyền thống

Từ một cơ sở nhỏ lẻ, Thịnh Hằng Thư đã từng bước khẳng định vị thế nhờ công thức gia truyền kết hợp với quy trình sản xuất hiện đại. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng từ những con heo khỏe mạnh, không sử dụng hàn the, chả nóng mổi ngày, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn tuyệt đối.

Bí quyết làm nên hương vị đặc trưng của chả lụa Thịnh Hằng Thư nằm ở sự hòa quyện giữa thịt heo tươi ngon, nước mắm nguyên chất và kỹ thuật quết thịt điêu luyện. Mỗi khoanh chả đều được gói bằng lá chuối tươi, mang đến màu sắc bắt mắt, hương thơm đặc trưng và vị ngọt thanh tự nhiên.

Tinh hoa từ những nguyên liệu đơn giản

Chả lụa được làm từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người thợ. Thịt heo tươi ngon, nước mắm nguyên chất và một chút gia vị hài hòa là những thành phần chính để tạo nên một khoanh chả đạt chuẩn. Đặc biệt, chả được gói bằng lá chuối tươi, khi hấp lên sẽ lan tỏa mùi thơm tự nhiên, gợi nhớ hương vị quê nhà.

Giữ trọn giá trị truyền thống

Không chỉ là món ăn ngon, chả lụa còn mang theo giá trị văn hóa truyền thống. Từ cách chọn thịt, quết mịn cho đến việc gói chả sao cho đẹp mắt, tất cả đều thể hiện sự tinh tế và tỉ mỉ. Những chiếc chả lụa tròn trịa không chỉ tượng trưng cho sự đủ đầy, viên mãn mà còn chứa đựng tấm lòng của người làm nghề.

Món ngon trọn vẹn cho mọi bữa ăn

Dù được ăn kèm với bánh mì, xôi, bún hay đơn giản là cắt lát chấm nước mắm tỏi ớt, chả lụa vẫn giữ được sức hấp dẫn riêng. Sự mềm mịn, dai nhẹ cùng hương vị đậm đà khiến chả lụa trở thành món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn.

Chả lụa – món ăn giản dị nhưng đậm đà hồn Việt, là sự kết tinh giữa tâm huyết, truyền thống và chất lượng, mang đến những khoảnh khắc ấm áp bên mâm cơm gia đình.

Cam kết chất lượng – Niềm tin của khách hàng

• Không hàn the, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.
• Nguyên liệu tươi sạch, chế biến trong ngày, giữ trọn hương vị nguyên bản.
• Quy trình sản xuất chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu chọn thịt, xay nhuyễn, quết, gói, luộc đến đóng gói.

Với phương châm "Giữ trọn hương vị – Gửi trọn yêu thương", chả lụa Thịnh Hằng Thư không chỉ là một món ăn mà còn là sự kết nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa người làm nghề và thực khách.

Chả lụa Thịnh Hằng Thư – Đậm đà hương vị Việt, xứng đáng có mặt trong mọi bữa ăn gia đình!